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…glace passionnément, meringue beaucoup, chantilly …ce qu’il faut !
4 variantes :
-crème glacée vanille gousses / Sorbet framboise 55% de fruits.
-crème glacée chocolat « bean to bar » / Sorbet poire 66% de fruits.
-Vercors : crème glacée vanille gousses / Caramel aux noix du terroir.
Ingrédients : lait, crème, beurre, œufs, amande, noix, saccharose, framboise, fraise, passion, mangue, poire, chocolat 80%, amidon de maïs, glucose, sucre inverti, gomme de caroube, gousse de vanille.
Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs.