8 personnes

Crémeux vanille gousses de Madagascar inseré dans un crème légère vanille gousses sur un croustillant praliné amandes, noisettes, crêpes dentelles déposés sur un biscuit moelleux amandes

allergènes: Fruits à coques, gluten, lactose, œuf,

 Les décors sont en chocolat.

"Bean to Bar", un chocolat artisanal réalisé

à partir de la fève de cacao dans notre laboratoire.